Sufro de gases terribles y estreñimiento frecuente debido a mi dieta. La cantina del soldado sirve 3 comidas al día, que dan un total de más de 5500 kcal. Los platos son grasos, dulces, fritos y de difícil digestión. Sé por mí mismo que esto es seguro antes de la comida. Siempre seguí una dieta determinada, la mayoría de las veces comidas al vapor. Necesito consejos sobre qué argumentos puedo usar para obtener permiso para cocinar yo mismo. Me refiero a enfermedades que pueden amenazarme si sigo comiendo de esta forma.
El ejército marcha sobre el "vientre" como solía decir Wellington. la comida es el alimento básico del ejército. La nutrición de los soldados está regulada por reglamentos. Se trata de los requisitos cuantitativos y cualitativos establecidos en las normas alimentarias. Y estos se establecen en las ordenanzas del Ministro de Defensa Nacional de marzo de 2011 sobre la alimentación de los soldados en servicio militar activo y de diciembre de 2009 sobre alimentos gratuitos para los soldados profesionales y candidatos a soldados profesionales.
Los cocineros militares preparan comidas basadas en menús previamente aprobados. Se establecen una vez cada diez días, según la lista de alimentos. Se calculan los siguientes valores: calórico, nutricional y de costo. El Centro de Investigación e Implementación Militar del Servicio de Alimentos "revisa" sistemáticamente las recetas básicas y propone cambios. Suelen consistir en adelgazar platos demasiado grasos o cambiar la tecnología de preparación de los platos.
Averigüe si puede ver los menús de la década y luego juzgue si son consistentes con lo que tiene en su plato. Quizás entonces valga la pena reportarlo al supervisor y de esta manera tener un impacto en el cambio de menú.
Recuerde que la respuesta de nuestro experto es informativa y no sustituirá una visita al médico.
Iza CzajkaAutor del libro "Dieta en una gran ciudad", amante de las carreras y los maratones.
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